2016年の2月に東京から沖縄へ移住した。50を過ぎてからの大冒険。
 台風1号の影響か、気温は随分下がっているけれど、GWはまあまあの天気になりそうですな。



 明日からの2日間、奥武山の沖縄セルラースタジアム那覇で「肉フェスタ」が催される。

 東京のよりは規模が小さいながら、それでも第2回目の今年は県内の約20店舗が参加して、連日メディアで紹介される出品メニューはどれも中々の力作のようだ。

 県内外の肉好きの方々、29、30日は沖縄の肉料理にまみれましょう。



 昨日だったか、泊港に300kg級の本マグロ(クロマグロ)が揚がって、いよいよ本マグロシーズンの到来だ。

 この時期に沖縄を訪れる人たちには、内地よりも安いからというだけでなく、解凍ではない、沖縄の新鮮な生の本マグロを味わってもらいたい。  

 私のお勧めは、RYUBOや泊いゆまち、道の駅糸満などで売られている本マグロずくしの握り寿司。

 8貫ほどで1000円程度だし、2人で分ければ小腹の足しに丁度良い。

 醤油が付いていないこともあるので、レジでもらうのを忘れずに。


 時を同じくして、30kg未満の本マグロ幼魚が6月末まで禁漁になったそうだ。

 規制による今期1年間の上限漁獲量を既に超えているのが理由とか。

 網で獲る幼魚漁が禁止になっても、沖縄の漁に影響はないのだろうか? 

 いずれにしても、そういう中での密漁は徹底的に取り締まってもらいたいもの。



 ところで、6月のAKB総選挙が豊見城市で行われるそうで、メンバー数人が知事に挨拶しに県庁を訪れていた。

 だから何だということではないけど...私は顔の区別もつかないので。



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【2017/04/28 17:45】 | カメーカメー沖縄の食
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 今村は辞めたが、任命した総理は辞表を出させるよりも罷免すべきだろ。
 
 何度も当選してやっと入閣すると、センセ、センセ、から大臣、大臣と呼ばれるうちに浮かれて、こんな権力成金ができあがるのか。

 政治屋の失言や暴言は本音。

 愚か者ほど自分を過大評価する。

 きっと今村は今でも、「バカなことを言った」とは思っていても、自分がバカだとは思っていないだろ。

 後にも先にも、こんな輩が後を絶ちませんな。


   
 先日、国際通りからHAPINAHAの右側の側道を入ったところにある、日本蕎麦屋の「寶(たから)」に行ってきた。
 
   DSC01160.jpg

 以前にテレビで紹介されていた、まだ新しい店。

 サッパリめの蕎麦つゆで、短めの細麺の喉越しが良い。

 ランチメニューとはいえ、野菜てんぷらが付いてこの味なら、大盛850円はお安いかと。

   DSC01161.jpg

 ただ、隣の席で日本酒をひっかけながら食べているオヤジの香水かポマードのような臭いがキツクて、美味が半減したのが残念。

 また出直しましょ。



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【2017/04/26 13:05】 | カメーカメー沖縄の食
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 昨日のうるま市長選はまた現職が勝利。

 両候補者の政策を知らないので結果について四の五の言わないが、調子に乗った自民党の国会議員らがつけ上がったコメントを出しているのには腹が立つ。

 今に始まったことではないが、都合良く市民の意向を捻じ曲げた解釈を国中に吹聴しないでもらいたい。

 

 さて、
 
 前回記事を書いた後に、カーペンターズのCDを探していたら、伊藤君子さんのCDが目に留まった。

 皆さん、ご存知ですかね?

 津軽弁で歌ったりもするようだが、いたって正統派のジャズシンガーだ。

 その声は艶やかで沁みる。

 歌手歴は長いのに、私が知ったのは2004年のアニメ映画、「イノセンス」のエンディング曲を歌っていたから。

 原曲はチック・コリアの「スペイン」だと思うが、彼女の歌は全くの別物に仕上がっていて、サウンドトラックよりも、彼女のオリジナルアルバム、「Best of Best」に収録されているアレンジのしっとり感は鳥肌もの。

 
 「イノセンス」は、今公開中の実写版「GOHST IN THE SHELL」の原作「攻殻機動隊」の続編。

 私は、「攻殻機動隊」の映画版を見て、日本のアニメ映画の凄さと面白さを知ったクチ。

 押井守氏の作品はセリフがチョッと理屈っぽく聞こえたりもするが、ジブリや大友克洋氏、故出崎統氏の作品と共に好きだ。

 そんなわけで、カーペンターズの日はカレンではなく、伊藤君子の歌声を肴に飲んだ次第。



 その時飲んだのが、唯一の県産日本酒、「黎明」。

   DSC01218.jpg

 県産のわりに何処ででも売っているものではなくて、国際通りにある泡盛専門店、「古酒屋」で売っていることを聞いて、ようやく買えた。

 今回は純米吟醸。

 稚拙な表現で恐縮だが、口に含んだ瞬間は若干甘い口当たりだが、喉越しはサッパリとした結構な辛口だ。

 香りやコクよりも切れ感を求めたような、広く知られている辛口の日本酒とは異なる味わい。

 つい先日手に入れた、木工作家藤本健さんの角皿に自作の酒器で、この季節の夜風に吹かれながら一献。

   DSC01214.jpg



 ところで、最近ブログランキングで今までにない高順位をいただいています。

 どなたが応援クリックしてくださっているかは存じませんが、有難うございます。
 
 読者数を反映しているわけではないものの、正直嬉しく思います。

 沖縄情報ブログとして始め、移住してからはただの日記やグチになってきている感もありますが、1端末1日1クリックのポイントが加算(一週間蓄積)されますので、今後ともよろしくお願いいたします。

 何かもらえる訳じゃないんですけど。

 この場を借りてお礼まで。



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【2017/04/24 18:08】 | カメーカメー沖縄の食
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 真央ちゃん、お疲れ様でした。

 私はルッツとかアクセルとかの区別もつかない程度だが、中継を見ながら採点できるような強者の友人が周りにゴロゴロしていたので、何かと彼女の演技をテレビで見る機会は多かった。

 キムヨナ演技の採点に不正があったかどうかは別として、難易度の高い技に挑戦するよりも、低い技をミスなく決めた方がダントツ1位になるような当時の環境で、得意とはいえ果敢に高難易度ジャンプに挑んだ真央ちゃんの姿はカッコ良かった。

 ソチのフリーは、私にも「記憶に残る」演技だ。

 既にスポーツニュースキャスターのレギュラーの話が飛び交っているし、次の冬季オリンピックに向けて各局が獲得に色めき立っている姿が、目に浮かぶ。

 いや、ホントに、お疲れ様でした。



 新都心にある那覇メインプレイス内のサンエーの一角に、マルコポーロというパン屋がある。 

 そこのサンドイッチ類がどれも美味しい。

 中でも沼サンドは、黒胡椒が効いたコールスローとチーズが挟まっていて美味。

   DSC01152.jpg

 ただ、朝の11時以降に店頭に並ぶので、朝早く行っても手に入らないし、仮に夕方売れ残っていてもパンが少し湿っていしまって、よろしくないのが難点だ。

 その分、作り立てが手に入ったらテンションアップ。

 タイミングが合うときは試してみてください。


 ところで、既に一般的な呼称になっている、この「沼サンド」。

 由来になった大沼道行さんという人は陶芸家だということを最近知った。

 現代的な織部焼で有名だとか。

 クックパッドにも「沼サンドの作り方」なるものがたくさん載っているけれど、中には、もはやそれは違うものなんじゃね?みたいのも。

 平和ですな。



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【2017/04/11 20:27】 | カメーカメー沖縄の食
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 私、来月、結婚することにしました。


 どぅーーーっ!



 
 もう4月。

 今年も1/4が過ぎて、早いものですな。

 もっとマシな方言を覚えます。



 さて、国際通りから平和通りをずーと奥へ歩いていくと、途中にY字に道が分かれるところがある。

 そのまま左側の道を進むと壺屋のやちむん通りに出るが、そのY字分岐の角のところに、昨年8月に開店した小さなケーキ屋がある。

   DSC01163.jpg

 手作りプリンとケーキを売る、「日々草」。

 今回、「濃厚チーズケーキ」と「紅芋ケーキ」を買ってきた。

   DSC01165.jpg

 丁度良い甘さと食材の味がシッカリと生かされて、とても美味しい。

 価格も250円とか、300円程度なのが嬉しい。

 いつも直ぐ帰らないタイミングなので、プリンを買ったことがないのだが、杏仁豆腐も美味しそうだ。

 浦添の自宅兼工房で奥様が作り、旦那さんが売る担当だそうで、桑の葉とアボガドを使ったチーズケーキが、浦添市の桑の葉を使用したメニュー開発コンテストで準グランプリを取っている。

 とっても目立たない場所にあるけれど、隠れた名店なのでお勧めだ。

 営業時間は11時~19時(不定休)。



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【2017/04/01 14:15】 | カメーカメー沖縄の食
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